燕窝是什么做的(燕窝制作)
燕窝的原料是燕窝混合苔藓、海藻、柔软的植物纤维、燕子自己的羽毛、唾液胶。这个窝经过精选提炼,去除杂质,就成了市面上卖的燕窝。金丝燕的燕窝第一次拥有了最好的品质,浓郁而洁白。
燕窝的原料是什么
燕窝的原料是燕窝混合苔藓、海藻、柔软的植物纤维、燕子自己的羽毛、唾液胶。这个窝经过精选提炼,去除杂质,就成了市面上卖的燕窝。
金丝燕冬末春初,体内储存了足够的营养物质,唾液的质量也相对较高。这个时候先筑巢的燕窝质量最好,浓白,营养丰富,是燕窝中的极品,价格也比较贵。
燕窝根据颜色不同可分为白燕、黄燕、血燕。其中,血燕的唾液是红色的,是因为燕子饮用的水质或其饲料中的矿物质元素,所筑的巢是红色的,或者在巢所在的环境周围,含铁量高的物质渗入燕窝。