螃蟹煮熟了放第二天能吃吗

熟了的螃蟹可以第二天吃，但是吃之前要放在锅里或者微波炉里加热，避免螃蟹里滋生细菌，影响人体健康。而且，吃不完的螃蟹要用保鲜膜密封包裹好，再放入冰箱的冷藏层，避免串味。

1。可以吃

熟螃蟹第二天可以吃，但是不能直接吃。螃蟹在过夜的过程中会滋生少量细菌，直接食用会对人体产生不良影响。螃蟹最好用烤箱、微波炉、火锅加热后再吃。

2。保存方法

吃不完螃蟹的时候，可以放在保鲜盒里，用保鲜膜包起来隔绝空气和水，然后放在冰箱的冷藏层，但存放时间不能超过三天，否则螃蟹会变质。

3。选择方法

买螃蟹时，要观察其形状、味道、颜色。其中，质量好、新鲜的蟹壳有光泽，挣扎起来很吃力，只闻到一股淡淡的鱼腥味，色泽自然，而质量差或新鲜的蟹壳则暗淡无光，有鱼腥味。