将玉米放入冷水中蒸10-15分钟左右,蒸煮时间可根据量的多少适当延长或减少。如果玉米的体积大,玉米粒总数多,就需要长时间蒸,这样才能蒸完所有的玉米粒。
玉米广泛分布于美国、中国、巴西等国家,是我国高产粮食作物。
与水稻、小麦等传统粮食作物相比,玉米具有较强的抗旱性、抗寒性、耐瘠薄性和优良的环境适应性。