猕猴桃可以速冻保存吗

硬邦邦的猕猴桃放在1-5℃的冰箱里可以保存1-2个月不变质，而常温下放在密封盒里的猕猴桃可以保存两周，在保存过程中逐渐变软，适合食用。软化的猕猴桃需要挑选，单独放在阴凉处。

1。冷冻保存

如果买回来的猕猴桃还处于钝的状态，近期也没有吃的打算，可以放入冰箱的冷藏层，保持在1-5℃的温度，这样保存的猕猴桃在1-2个月内不会变质腐烂。

2。置于室温下

想快速吃到新鲜的猕猴桃，可以放在密封的盒子里常温保存，一般两个星期，每天几个猕猴桃就会变软变好吃，适合食用。这种方法对于喜欢同时吃和放的人比较好。

3。单独保存

当很多猕猴桃变软，但一时吃不完的时候，就要把软的猕猴桃拿出来单独存放在阴凉的地方，防止它们释放一些催熟物质，导致其他可以存放更长时间的猕猴桃变软。