一杯杨花蜜的热量约为94卡/100克，不算高热量食物。主要原料有沙田柚或柚子、芒果、西米、椰奶、淡奶油等。，主要是水果，含有一定的维生素和营养成分，但不要过量。
杨志甘露是一种港式甜品，由香港利源餐厅于1984年首创，深受年轻人喜爱。
杨志甘露的名字取自观音菩萨手中的杨柳宝瓶，这种饮料可以帮助人们消除夏季的炎热，所以它被命名为“杨志甘露”。
杨树花蜜通常在夏天最受欢迎，冷冻后口感清爽，是饮品店最受欢迎的冷饮之一。
