如果切成丝或片，一般需要煮5-8分钟左右。如果是切成滚刀块，一般需要10-15分钟才能熟。一般胡萝卜煮到变色。你可以用筷子插入它们。如果你能很容易地把它们插进去，说明它们已经熟了。
胡萝卜有多种吃法。可以清洗干净生吃，也可以和蔬菜、肉、汤一起炒。
胡萝卜营养价值高，尤其是维生素A的含量高，适量食用有益于人体健康。
胡萝卜又名胡萝卜、甘薰，为一年生或二年生草本植物，原产于西亚和阿富汗，12世纪经伊朗传入中国。
