葱油面的热量偏高，每100g葱油面的热量约为295卡。葱油面是一种由面条、猪油、葱、姜、盐、酱油、料酒、桂皮和茴香等制成的面食。，而且热量比较高。
葱油面是上海的招牌美食，包括开阳葱油面、葱油肉丝面和葱油虾面。
葱油面通常是拌有葱油的熟面条。面条韧滑，鲜香可口，一般人都可以吃。
葱油面营养价值高，含有蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。
