大闸蟹怎么储存放的时间长

放在盒子或盆里，定时喷水，可存活3~5天。大闸蟹生命力很强。只要室温在15℃到25℃之间，它们都可以保存在室内。把大闸蟹放在宽敞的盒子或盆里，注意定时喷些水，保证其环境的湿度。这种大闸蟹能存活3~5天。

在桶里放适量的水(大闸蟹一定不能被水淹没，水中的氧气会耗尽，会窒息而死)保证大闸蟹的湿度，再放一些小鱼、泥鳅、活虾等。作为它的食物，可以保存5~10天，随时可以抓来吃。

把蟹脚扎起来，一只一只的放入冰箱的保鲜层，然后拿一条干净的毛巾，泡在水里，轻轻一拧，铺在大闸蟹上，这样大闸蟹可以保存2-3天不死亡，不变质。

大闸蟹本身携带大量的真菌和寄生虫。它们死后失去免疫力，体内的真菌会大量繁殖，消耗大闸蟹体内的蛋白质，产生毒素。这样的大闸蟹不适合食用，以免食物中毒。