为什么烧碱可以去油污

选择低浓度烧碱，戴塑料手套和防护眼镜。如果有小面积油污，直接在油污区域撒点火碱，用清洁球擦洗即可。如果是大面积的，可以弄点水，就像洗衣粉的量一样，然后把油污擦洗掉。

油脂本身不溶于水，但遇到苛性钠等碱性物质会发生化学变化，生成甘油和饱和或不饱和羧酸盐，所以去除油渍是很自然的。

日常生活中，如果是拖厨房地板，这个时候可以在拖把上滴一些火碱，这样清洁效果也很好。

清洗厨房的油污，不一定非要选火碱。也可以选择一些专用的洗涤剂，这样去污效果也很理想。