菠萝蜜籽怎么煮？
(1)菠萝蜜种子
1.取出所需量的菠萝蜜籽，剥去其黄色软膜，用清水洗净。
2.烧一壶水(水量还是取决于你选择的菠萝蜜种子数量)。
3.将去除黄色软膜的菠萝蜜种子放入水中煮沸。
4.煮好后放入菠萝蜜籽，倒入锅中的水，将放好的菠萝蜜籽再次倒入锅中，大火煎菠萝蜜籽(煎的时间不定，可以根据菠萝蜜籽的成熟度来定)
5.油炸后，剥去菠萝蜜籽的白色外壳，就可以吃了。
(2)用菠萝蜜籽熬汤
1.菠萝蜜的种子也可以用来做汤。这个比较简单。
2.做汤的时候把菠萝蜜籽放在一起就行了。记得洗菠萝蜜籽。其他没什么好注意的。吃起来软软的，挺好的。
3.这样不仅好吃，而且营养丰富。
(3)用菠萝蜜籽煮成的粥
1.清洗菠萝蜜的种子和大米。
2.煮饭的时候同时加入菠萝蜜籽。
3.熟了之后就可以吃了(粥熟了之后菠萝蜜籽也熟了)。
注意:菠萝蜜籽很好吃，但要适量。吃多了会生气，还可能有其他轻微反应。老人小孩少吃为好。
(4)菠萝蜜籽骨头汤
材料:去骨适量，菠萝蜜籽10个，姜片适量。
练习:
先把菠萝蜜籽洗干净，用刀刮去皮，锅里加水，煮5分钟左右。
菠萝蜜籽不仅可以吃，还可以煮。作为一道菜，最常见的做法大概就是做汤了。菠萝蜜籽香甜可口，受到很多人的喜爱。
菠萝蜜籽需要煮多久盖上锅盖，中火煮开，不要盖紧锅盖，继续煮15 ~ 20分钟，直到水变成暗红色，菠萝蜜核可以轻易刺破。
菠萝蜜果肉可以新鲜食用，也可以加工成罐头、果脯和果汁。种子富含淀粉，可以煮熟；树液和叶可药用来消肿和解毒；该果肉具有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜是一种美丽的遮荫树和行道树，树形整齐，树冠大，浓荫，果实奇特。百年菠萝蜜树，木质金黄，材质坚硬，可做家具和黄色染料。
如何分辨生熟(一)、菠萝蜜“生”
1.皮肤变蓝
2.用手压菠萝蜜不凹陷(软)，无弹性。
3.闻闻气味(不管闻起来像不像菠萝蜜)
4.可以切一个小三角口，检查一下肉甜不甜。
菠萝蜜是“成熟的”
当我们买的菠萝蜜散发出浓郁的香味，表皮染上黄褐色时，就是皮软熟了。
切开没熟的处理方法1.自然催熟:用干净的保鲜膜包好，放在纸箱里，或者放在家里阴凉的地方包好，过几天就熟了。
2.水果催熟:将未熟的菠萝蜜和水果放在一起，如苹果、香蕉等。这些果实会挥发并融合，而互联可以使未成熟的菠萝蜜快速成熟。
3.阳光催熟:穿过保鲜膜后，放在阳光下，一天左右就熟了。
