韭菜盒子好吃

韭菜盒子（百吃不腻的韭菜盒子详细做法）

韭菜鸡蛋做的好吃的菜有很多，但要说最好吃的，那一定是韭菜盒子。毕竟是一种传统面食，做早餐和主食都是极好的。韭菜盒子不仅将这两种食材的味道发挥到了极致，最重要的是味道浓郁，让人百吃不厌。

今天在传统的基础上，我们做了一盒三鲜韭菜。除了鸡蛋韭菜，我们还加了一点虾，大大提高了口感和营养！大家族版韭菜盒子，颜值更高，口感更好，居家必备！

韭菜盒子吃一个星期也不会腻。详细做法简单，不要失败！纯手工制作，款式精致，大到让人一口吃下去！全家人都爱，来尝尝。

[三盒新鲜韭菜]

材料:普通面粉300g冷水75g开水75g韭菜250g虾200g鸡蛋2个白胡椒粉1勺蚝油1勺盐1勺。

制作方法:

1.今天分享一盒三鲜韭菜。我们来拌一个面团，300g面粉，一半开水，一半凉水，这样天冷了皮肤就不会硬了。揉成一团，静置，然后摩擦光滑的表面，密封后放在一边醒酒。

2.将馅料重新拌好，准备250g韭菜洗净，切去根部，切碎放入碗中备用；

3.韭菜加2勺香油拌匀，再加入虾酱；将3个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。烧热锅放凉油，倒入蛋液，煎成碎鸡蛋，放凉后一起加入；

4.再次调味:将1勺蚝油、2克胡椒粉、1勺盐混合均匀，肉馅就做好了。

5.取出弄好的面团，直接揉成长条，滴入25克左右的小剂量，撒上适量的干粉，压平，擀薄，擀成椭圆形，裹上一汤匙馅料；

6.对折，把边缘压紧，然后折出你喜欢的蕾丝，像这样。

7.锅预热，加点植物油，把青胚放进去，中小火慢慢煎至两面金黄即可。

8.我可以一口气吃三个。撕开后，里面有很多汤。皮薄馅大。太香了。赶紧试试吧！

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