莲子茶可以减肥。喝荷叶茶能快速减肥吗？)
谣言:
莲子茶有降血脂、降胆固醇、减肥的功效。荷叶中的生物碱具有降血脂的作用，临床上常用于治疗肥胖症。
辟谣:
荷叶茶不能快速减肥。
百度搜索“荷叶茶”，会出现很多关于它的文章和视频。其实荷叶茶减肥不靠谱。
首先，任何物质进入人体后，无论是发挥有益的生理功能，还是产生有害的毒性作用，都要达到一定的摄入量。目前关于荷叶茶减肥的科学研究还停留在动物实验的层面，没有严谨科学的人体实验证据，也没有关于人体吃多少才能减肥的报道。所以荷叶茶的生产商并没有在产品上注明每天喝多少来减肥。显然，功能的实现离不开剂量。而且泡茶的时候，有效成分的溶出不会是100%，有效成分的用量会减少。
其次，减肥是我国保健食品的27大功能之一。声称可以减肥的，应当有保健食品的标识，说明书应当包括食用量、保健功能等内容。没有保健食品批文，也就是说这些产品没有经过科学评估，证明在推荐剂量下可以减肥。
最后，从能量守恒的角度来说，减肥就是消耗脂肪中的能量，这就要求能量消耗大于能量摄入。能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应三个方面。对于相对稳定的人体，基础代谢基本不变。如果饮食相对固定，食物热效应也相对恒定。唯一能改变的就是体育锻炼。所以增加能量消耗主要靠增加运动，减少能量摄入需要调整饮食结构。不通过药物改变生活方式，减少能量摄入，增加能量消耗是不现实的。
同时要知道，任何快速的减肥方法，哪怕是加强运动增加能量消耗，也会对身体造成伤害，引起内分泌和代谢紊乱，也会引起体内酮酸的增加。严重时会导致酮症酸中毒。因此，每周减重0.5~1Kg是安全的减重速度。至于荷叶茶，由于没有科学研究确定能有效减肥的剂量，所以在这个剂量下也没有安全性的毒理学评价。我们甚至不知道能减肥的摄入是否会对身体造成伤害。所以建议大家在选择减肥产品的时候，尽量选择有保健食品标志的产品，尽量不要追求快速减肥。
辟谣专家:何吉果，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授
评审专家:韩宏伟食品安全风险评估中心风险沟通部主任、研究员
