排骨炖汤怎么做好吃又有营养

准备适量的排骨、玉米、胡萝卜、姜、红枣、盐。先将所有食材清洗干净，然后将排骨切块，玉米切块，胡萝卜切块，生姜切块，锅中倒入水，等到水开后，将排骨和胡萝卜放进去煮两分钟，然后捞出。然后把所有的材料倒入一个陶罐里，加水两个小时，最后放点盐。

其他做法

准备适量的排骨、莲藕、姜、料酒、盐。首先，将莲藕切成块，用盐水浸泡。将洗净去血水的排骨放入盛有水和姜的锅中煮开。然后，把莲藕放进去，一起煮到熟透。最后，加点盐。

还可以准备适量的排骨、冬瓜、调味品。首先，将冬瓜清洗干净，切成片。将排骨放入沸水中焯一下，去掉血水。然后，把排骨放在锅里，把水倒进汤里。排骨快熟的时候，把冬瓜放进去。最后放点盐调味。

注释

很多食材都可以炖在排骨里，好吃又有营养，对身体很有帮助。但需要注意的是，不仅要吃排骨，还要吃青菜，否则可能会引起消化不良。