每100克竹笋的热量约为20卡。竹笋是一种低热量食品,富含微量元素、矿物质、维生素B和维生素C,营养价值很高。吃竹笋有益健康。
竹笋是刚开始从土里长出来的嫩笋。它们可以用来做饭。它们尝起来又甜又香又脆。
竹笋在中国自古以来就被视为“蔬菜中的珍品”。它们是优良的保健蔬菜,具有很高的药用价值。
竹笋一年四季都有,但以春笋和冬笋的味道最好,可以凉拌,炒或汤煮,鲜香。