碱性的食物水果蔬菜有哪些

碱性蔬菜水果食品都有哪些(碱性的蔬菜有哪些碱性的水果有哪些)

碱性蔬菜有马尾藻、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦、香椿、韭菜、生姜；碱性水果有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、葡萄、草莓、柠檬；碱性食物有酒、茶、天然绿藻、土豆、红豆、大豆、榨菜等。

1、碱性蔬菜

属于寒性的碱性蔬菜有马尾藻、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦、甜瓜、菜花、竹笋、海带、莼菜；弱碱性蔬菜有山药、洋葱、香椿、韭菜、姜、葱；热碱性蔬菜包括大蒜、辣椒、胡椒等。

2、碱性水果

寒碱性水果有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、葡萄、草莓、柠檬；凉性碱性水果包括梨、枇杷、橘子、柑橘类水果、罗汉果、苹果；热碱性水果有桃、樱桃、芒果等。

3、碱性食品

碱性食物很多。酒、茶、天然绿藻、田螺、黑木耳等食物为强碱性食物；中碱性食物包括蛋白质、大豆、榨菜、豆浆粉等食物；其中弱碱性食物有豆腐、土豆、红豆、萝卜和各种粗粮。