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冬笋炒腊肉是什么做法?冬笋炒腊肉是什么做法?简介:1。腊肉洗净,切成2.4厘米长、1.8厘米宽、0.6厘米厚的薄片;
2、冬笋去壳,老根洗净,也切成薄片,用开水焯一下去涩味;
3.青蒜洗净,切成2.4厘米长的段备用;
4.热锅里的油烧到七成热的时候,把腊肉炒一会儿,冬天的时候再炒。
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