家常火锅鸡怎么做 家常火锅鸡做法

家常火锅鸡如何制作家常火锅鸡如何制作家常火锅鸡介绍:1。将鸡腿剁碎，用开水焯一下。 2。炒锅热油，放入葱、姜、蒜，再放入豆瓣酱翻炒。记得要小火，不然会烧着炒锅。 3。豆瓣酱翻炒三分钟左右，倒入鸡块翻炒均匀。加入盐、料酒孜然、白糖，继续翻炒。 4。在炒好的鸡块中加入适量的水，盖上锅盖，煮十五分钟左右。