擀面皮的制作方法

擀面的制作方法:擀面的制作方法简介:面粉加水，用厨师的机器做成面团。 擀面怎么做【图】把好的面团醒发半小时，开始洗面筋，反复洗，直到水清筋细。 擀面怎么做【图】大火蒸面筋30分钟，盛出备用。 擀面怎么做【图】面浆沉淀3~4小时，面浆上的清水完全去除，和做冷面团是不一样的。