温州特色小吃——灯盏糕

温州特色小吃-灯盏饼温州特色小吃-灯盏饼介绍:锅中倒入2-3公斤花生油，加热。铁勺也一起加热，油温保持在180-200度恒温 将500克面粉和300克玉米淀粉混合均匀，加入800-900克水，搅拌成面糊；(把面糊倒进勺子里要流动顺畅，不要太稀也不要太稠。)舀一勺面糊，放在完全热的铁勺里。