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几种药食同源的水果和饮料说明:山楂山楂自古以来就是开胃消食的佳品,也是现代常见的药食同源的水果。 山楂富含蛋白质、氨基酸、维生素C、钙、磷、铁等矿物质。是人们喜爱的水果,特色小吃“糖葫芦”享誉大江南北。 山楂的功能性成分包括山楂多糖、山楂黄酮、维生素C和维生素C。
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