凉拌柠檬酸辣鸡爪

酸辣凤爪配冷柠檬介绍:首先给凤爪修指甲，剪掉指甲。 用柠檬拌入酸辣鸡爪[图]将鸡爪打散入味[图]放入锅内冷水中，加入姜片和料酒，焯水。 烧开后，小火煨5分钟，确保煮透。 酸辣鸡爪拌柠檬【图】去浮沫，捞出，凉开水洗净。 太冷的水会让鸡爪更爽口，但是太冷了