大猪肘的做法

大猪肘子的做法介绍:将猪肘子洗净，烧掉多余的毛。 为了防止肉散开，用粗棉线系住猪的肘部。 洋葱切末，大蒜切末，生姜切大块。 冰糖加少量水，用微波炉加热至微融。 大猪肘怎么做[图]锅里放油烧热后，放入花椒、红辣椒、葱姜蒜、桂皮、香叶，炒香，再放入融化的冰糖和酱油，翻面。