半小时到一小时之间。一般情况下，我们可以先将银耳浸泡在温热的开水中(一般一个小时左右)，清洗干净。泡好后加水放入锅中慢慢炖。煮沸后，小火炖半小时，然后加入冰糖。如果锅里的水不够，可以加入适量的水，小火炖20分钟。糖水自然冷却后，就可以吃了。
银耳汤是一种常见的中式甜品小吃，口感顺滑，香甜醇厚。具有较高的营养价值和保健功能，还具有美容保健作用。银耳汤的做法和种类很多，比如冰糖银耳汤、银耳大枣汤等等。银耳汤作为一种营养滋补品，并不适合任何人。
