咸蛋怎么腌制才好吃 这样腌容易出油

咸蛋怎么腌制才好吃？咸蛋怎么腌制才好吃？咸蛋怎么腌制容易出油？简介:咸蛋，腌制时先将盐溶于沸水中至饱和(就是盐水有点咸有点苦) 待盐水冷却后，将洗净晒干的鸡蛋一个个放入盐水中，倒入一小杯白酒，封好坛口，30天左右即可开坛蒸煮。 这种腌制咸蛋的方法简单快捷，蛋黄富含油脂，特别香，特别好吃。