最适合吃大闸蟹的时间是几月份

什么时候吃大闸蟹是最好的季节(什么季节适合吃大闸蟹)

建议秋季是吃大闸蟹的最佳季节。因为农历九月雌蟹卵饱满，蟹黄鲜美细腻，十月雄蟹性腺发育最好。这时候的黄脂膏是白色的，蟹膏吃起来饱满顺滑。“九女十男”“九月肚脐，十月尖”都是在说吃螃蟹的时间。

什么时候吃大闸蟹是最好的季节

大闸蟹怎么吃，最重要的是用“八块蟹”，也就是吃的时候用的工具，包括刀、小钳子、小矬子、小锤子等。

大闸蟹是河蟹的一种，中华绒螯蟹学名为中华绒螯蟹，广泛分布于我国从辽宁南部到北部珠江的漫长海岸线上，其中长江水系产量最大，味道最鲜美。

建议将大闸蟹在新鲜的时候煮熟，因为死去的大闸蟹会分泌一种毒素，容易引起不适甚至中毒。