怎么做简单的三鲜面

简单三鲜面怎么做简单三鲜面介绍:将金针菇逐个分开，洗净；将油菜一块一块分开，洗净；猪肉洗净切丝；鸡蛋打散，加入淀粉，搅拌均匀，加入猪肉，搅拌均匀，少加淀粉，搅拌至猪肉丝分离。 锅烧热，放入花生油，倒入猪肉，翻炒两分钟左右。蛋液和淀粉可以保持猪肉鲜嫩的口感，煮两分钟。