酵母粉和泡打粉的区别 酵母粉和泡打粉的区别简述

酵母粉和泡打粉的区别简介酵母粉和泡打粉的区别简介酵母粉和泡打粉的区别:1。发酵粉是复合膨松剂，而酵母是单细胞真菌。 2。发酵粉是用小苏打粉和一些酸性物质合成的，化学反应很快，而酵母是发酵真菌，发酵效果慢。 3。泡打粉接触到水分后，会迅速产生大量的二氧化碳。 酵母的活性受温度影响很大。 1、