乳化淀粉如何选？

如何选择乳化淀粉？如何选择乳化淀粉？简介:在咖啡伴侣或植脂末中:乳化淀粉能赋予其良好的粉末流动性，保证其在热茶和咖啡中快速溶解。 在粉末油中:能赋予最终产品在水中更好的润湿性和分散性；如何选择乳化淀粉？[图]脂溶性维生素和功能性不饱和脂肪的乳化包埋:赋予最终产品独特的抗病毒性。