怎样做凤尾苦瓜

凤尾苦瓜怎么做凤尾苦瓜怎么做凤尾苦瓜简介:首先将苦瓜的两头去掉，变成四块半，用平刀削去里面的果肉。果肉是苦的，所以要去掉。如果不去除，会影响口感。凤尾苦瓜怎么做[图]然后，把苦瓜朝下放在案板上，然后每隔一厘米用斜刀切一下。不要切掉，这样切好的苦瓜容易入味。