论江苏美食-泰州

论苏菜——泰州论苏菜——泰州简介:长江是江苏的母亲河，吃饭自然要靠长江；小城市泰州，是新建的地级市，原属扬州地界；自然以淮扬菜为主。在台州不吃早餐，就相当于什么都没有。点鱼汤面。这种鱼是长江中的河鱼。前一天晚上用小火慢煮，面条也是用擀面杖擀出来的当地小麦。