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马奶酒的制作方法介绍:发酵酿造法:马奶酒的传统酿造方法是:首先将经过巴氏杀菌的马奶放入木桶中,然后盖上木桶,静置过夜。马奶开始发酵后,倒入另一个桶中(原桶中可留少许原发酵奶,下次添加新马奶时可作为发酵剂),将第三个桶中的马奶与第三个混合。
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