家常蒜泥拆骨肉

家常蒜蓉肉末家常蒜蓉肉末简介:将肉末洗净，锅中加水，将花椒、八角、葱段、姜片、香叶、料酒放入锅内冷水中，大火烧开后转小火煮1小时左右(肉末为猪肩胛骨肉)【图】煮好后捞出放入盘中晾凉，然后将肉从骨头上剥下，放入盘中备用。