牛肉配什么蔬菜馅包饺子好吃

可以配芹菜、白菜、萝卜、洋葱、豆芽、大白菜、韭菜等蔬菜。用牛肉馅做饺子，牛肉本身就有腥味。做馅的时候最好准备好姜、葱、蒜、料酒、味精，去除腥味。牛肉馅的蔬菜不需要焯水，也不需要挤水。

牛肉、白萝卜、鸡蛋、姜汁、嫩肉粉、盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油等材料要准备好，用牛肉馅做饺子。

饺子的烹饪方法包括煮、煎、蒸、炸、烤、翻等。交子是东汉南阳聂阳人张仲景发明的。

饺子，原名叫儿，起源于中国古代的角，饺子又叫水饺，是用面粉、皮子和馅料熬制而成的。