糟卤鸡爪的做法

卤制凤爪的做法卤制凤爪的做法简介:将买来的凤爪洗净，剪去指甲，锅中烧开水，加入姜和料酒，将凤爪煮熟，捞出凤爪，放凉。 为了口感更好，将鸡爪对半切开，倒入卤水，过鸡爪，再加入适量泡椒(如果不吃辣可以省略)。