苦荞茶的功效和作用（苦荞茶的功效与作用与药用价值）
生活中喜欢喝茶的人一定听说过苦荞茶，这是一种起源于日韩的保健茶。它是由苦荞麦油炸而成的保健品。虽然喝起来特别苦，但是喝了之后对人体有很多好处，可以预防和治疗很多疾病。下面小编就带你了解一下苦荞茶到底有哪些神奇的功效，让你充分了解喝苦荞茶的好处。
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苦荞茶的功效与作用
苦荞茶味苦，能清热解毒，能有效清除人体内积聚的热毒，预防各种上火症状的发生。这就是苦荞茶的主要功效。此外，苦荞茶还能明显缓解夏季常见的咽喉肿痛、口舌生疮、中暑等不良症状。
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1.苦荞茶可以抵抗细菌和病毒。
苦荞茶中含有大量的黄酮类、富含桑色素的色素、槲皮素等天然物质，具有抗炎、抗病毒的作用，可以减少炎症和病毒对人体的危害。通常常与苦荞茶配合使用，能有效预防人类各种病毒性疾病的发生。
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2.苦荞茶可以抗氧化，防癌。
苦荞富含黄酮类化合物，是一种天然的抗氧化成分。能抑制人体内氧化反应的发生，防止自由基的产生，有效清理人体内积累的自由基，对抗氧化、延缓衰老有重要作用。此外，苦荞茶还含有多种天然抗癌物质，能抑制致癌物质的生成，减少癌细胞的再生，对人类各种高危癌症有明显的预防作用。
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3.苦荞茶可以降血糖。
苦荞茶有苦味。它不含糖，含有黄酮类物质，能加速人体胰岛细胞的再生和恢复，促进胰岛素分泌，提高机体的糖耐量，降低过高的血糖。通常情况下，苦荞茶不仅可以降低血糖，预防糖尿病，还适合糖尿病人饮用。能有效控制糖尿病，减少糖尿病并发症的发生。
