可以将不易碎的瓜子放入冰柜中冷冻12小时左右，取出后会恢复瓜子的香脆口感，或者将不易碎的瓜子平铺在盘子上，放入微波炉中加热，使瓜子中的大量水分释放出来，慢慢恢复香脆感。
为防止瓜子受潮，应密封存放在干燥、通风、阴凉的地方。
如果瓜子严重受潮发霉，就不能再吃了。
瓜子的种类很多，有葵花籽、冬瓜子、西瓜籽、南瓜子、丝瓜籽等。
