铝箔的亮面是正面。使用烤箱时，铝箔的亮面朝上。铝箔的用途非常广泛，比如航空空食品包装，常见的肉类包装，香烟包装等等。根据应用特点的不同，可分为20多个品种。由于各国经济发展水平的差异，铝箔的消费结构也存在较大差距。在欧美发达国家，包装用铝箔产品占总需求的70%。在中国市场，铝箔主要作为工业制造的原辅材料，包装铝箔仅占国内总需求的30%。铝箔包装虽然发展较晚，但市场增长迅速，前景引人注目。
