1.腊八节，中国传统节日，俗称“腊八”，每年农历十二月初八，主要流行于中国北方。这个节日的习俗是“喝腊八粥”。腊八是盛大的佛教节日之一。这一天是佛祖释迦牟尼出家为道的日子，也称法宝节、佛祖道教节、道教会等。“腊八”一词起源于南北朝时期，当时也叫“腊八节”。它原本是佛教节日，但代代相传，逐渐家喻户晓。
2.腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”，是一种由各种食材熬制而成的粥。霸州最早的文字记载是在宋代。南宋吴的《孟良录》中写道:“本月八日，庙号腊八。大庙等庙有五味粥，称为腊八粥。”中国喝腊八粥的历史已经有一千多年了。在腊八节，腊八粥是由政府，寺庙和人民的家。到了清代，喝腊八粥的习俗更加盛行。
