1.樱桃富含糖类，容易滋生细菌腐烂，存放时间短。它可以在室温下保存3天左右，如果放在冰箱里冷藏，可以保存一周左右。
2.樱桃在我国栽培历史悠久，品种繁多，既可食用，也可酿造樱桃酒。枝，叶，根和花也可以入药。除鲜食外，还可加工成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头、果脯、露酒等。，色泽鲜红，有杏仁般的香气，吃了让人陶醉。樱桃也是一道好菜。
