蛋糕做法(用空空气炸锅版蛋糕,爱吃早餐节省时间)
作者宋旻浩hdnb
材料
低筋面粉(蛋糕粉)70克
鸡蛋(中等大小,冷藏)3个
白糖适量
醋适量
30克食用油
练习步骤
1.三个蛋白和蛋黄的分离
2.蛋黄中加入低筋面粉和适量的糖,搅拌均匀。
3.将蛋白打匀,分三次加入砂糖。最后可以发到这个。
4.在蛋黄中加入三分之一的蛋清,搅拌(不要打圈)加入全部蛋清。倒进蛋糕模具里,桌子一晃,气泡就出来了。
5.油炸锅里放空气,155度35分钟效果香。
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