鱼胶泡发需要多长时间

鱼胶可以泡39个小时。先将鱼胶洗净，放入清水中浸泡，放入冰箱中浸泡24小时，取出后放入锅中蒸5分钟，然后将蒸好的鱼胶放入清水中加入一些姜片，最后放入冰箱中浸泡15小时。