龙眼和桂圆一样吗?

桂圆和龙眼是同一种水果，营养价值丰富，适合体寒体弱的人食用。但是，龙眼的形状和味道是不同的。桂圆是龙眼的干果，果肉颜色较深，汁液较少，味甜腻。龙眼是一种新鲜水果，果肉略白透明，汁多味甜。

1。同种水果

桂圆和龙眼是同一种水果。桂圆是一种性温的湿热水果，主要有补益心脾、养血安神的作用。适用于体寒引起的气血两虚、健忘失眠等病症，高血压、血脂、冠心病患者也可食用。

2。不同的形状

桂圆和龙眼的果形不同。龙眼是龙眼的干果形式。风干除去果肉中大部分水分，果肉不规则皱缩，颜色为红褐色或深褐色。龙眼为鲜果形态，果肉略白透明，汁液饱满。

3。不同的味道

桂圆和龙眼味道不一样。桂圆做成干果，果肉比较韧，糖分集中，吃起来比较甜腻，而桂圆吃起来比较甜，可以生津止渴，但是不好保存，长期存放会变质腐烂。