荔枝酒可以喝3个月左右。荔枝酒是以荔枝和白酒为主要原料，经过清洗、沥干、去皮、去核、榨汁，然后在发酵罐中低温发酵而成的一种果酒。它富含蛋白质、维生素、糖、氨基酸、钙和钾等。适量食用对人体健康有益。因为荔枝和白酒都需要一定时间的浸泡发酵，使得荔枝酒口感更加醇厚可口，所以至少需要浸泡3个月左右才能饮用，否则发酵不到位，会降低其饮用价值。
