菱角有酒精味能吃吗

菱角有酒味，不能吃。荸荠含有丰富的水分和糖类物质，在一定的温度和湿度条件下容易滋生细菌。如果荸荠有酒味，那是因为荸荠中的糖分发酵时间过长或者保存不当。这样的荸荠不仅口感苦涩、变坏，还很可能滋生大量有害细菌，人食用后可能会产生不适。所以不建议吃酒味的菱角。