无籽西红柿可能是由生长素成熟的。由于成熟的影响，番茄的营养成分会相对较低。还会导致番茄含有生长素。孩子吃饭会早熟。
番茄，即番茄，是茄科茄科一年生或多年生草本植物。身高0.6-2m，均有粘稠腺毛，气味浓烈。其茎易倒伏，叶羽状复叶或深裂，花序梗长2-5厘米，通常3-7朵花。花萼放射状，花冠放射状，浆果扁圆形或扁圆形。番茄原产于南美洲，在中国的北方和南方广泛种植。番茄果实营养丰富，风味独特。可以生吃，煮熟，加工番茄酱，果汁或整个水果可以储存。
