桃皮绒上的细毛不容易洗掉。直接用水洗是洗不干净的。食用后容易出现过敏、肠胃不适等症状。而且有些种植者为了桃子的高产，会在桃子的生长期喷洒大量的农药，其中一部分会残留在桃皮上，并且残留无法用清水清洗干净。建议用盐水浸泡或去皮食用。
桃，蔷薇科，桃。小的落叶树；叶窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，顶端有细长尖端，边缘有细齿，深绿色有光泽，叶基部有蜜腺；树皮深灰色，随着年龄增长出现裂痕；花单生，由浅至深粉色或红色，有时白色，柄短，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛，果肉可食用，橙黄色带红色，直径7.5厘米，核内有深坑和凹槽，种子白色。
是落叶小乔木，果实为果实。其花具有观赏性，果实多汁，可生吃或制成蜜桃脯、桃罐头等。核仁也可以吃。果肉白黄色，桃品种多，一般果皮有毛，“油桃”果皮光滑；“蟠桃”的果实扁平，盘状；“毕涛”是一种观赏花桃树，有各种花瓣。
