杨桃可以和梨、草莓、苹果、菠萝、黄瓜一起榨。杨桃营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖、柠檬酸等多种对人体健康有益的成分，还有多种维生素和矿物质。果实香甜，可加工成蜜饯或榨成果汁。杨桃汁含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等。，可以提高胃液的酸度，促进食物的消化。
