菠萝蜜的核不能生吃。菠萝蜜果心含有大量木质素，不易被人体消化，容易引起肠胃不适、腹泻等症状。此外，菠萝蜜的果核生吃有苦味。菠萝蜜的核需要煮熟后才能吃，吃起来像栗子。
罗望子，桑科罗望子属植物，为常绿乔木，树高10-20米，胸径30-50厘米。叶子托着茎呈环状，痕迹明显。叶革质，螺旋状排列，卵圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟叶全缘。花雌雄同株，花序生于老茎或短枝上，雄花序有时生于枝端或短枝腋处。花和果实椭圆形至球形，或不规则形，幼时淡黄色，成熟时黄褐色，硬六角形节，表面有粗毛；核果的长方形。二月至三月开花。
