鲜生蚝冷冻了还能吃吗

牡蛎是一种海洋食用贝类，携带大量细菌物质。脱离海水时间长了容易死亡变质。冰箱内的冷冻环境可以抑制细菌的繁殖，延长牡蛎的保存时间。如果牡蛎被冷冻起来，就可以继续食用。