枣子放几天会变甜吗

枣子放几天会变甜吗,第1张

冬枣过几天可能就不甜了。如果冬枣不成熟,表皮青绿色,即使过了几天也不会甜。许多水果可以变甜,因为它们含有更多的淀粉。在储存过程中,淀粉发酵分解产生糖。而未成熟的冬枣淀粉含量不高,不会产生太多多余的糖分。所以未成熟的冬枣过几天就不甜了。但如果是成熟的冬枣,在储存过程中,水分会蒸发,糖分会更浓,所以吃起来更甜。

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